Resepi Sup Cendawan bersayur-sayuran
3 paket cendawan tiram ( paket yang kecil )
1 biji karot ( di hiris memanjang )
sedikit hirisan kobis
2 paket fishball
200 g isi ayam ( di potong kecil2 )
3 biji bawang merah ( ditumbuk )
3 ulas bawang putih ( ditumbuk )
2 sudu teh lada putih (ditumbuk )
daun bawang
daun sup
sedikit minyak untuk menumis
air secukupnya
kiub ayam, garam secukupnya.
Cara penyediaaan
1. Tumis bahan tumbuk hingga wangi kemudian masukkan isi ayam.
2. Masak hingga kecut kemudian masukkan air secukupnya untuk sup.
3. Bila mendidih masukkan sayur-sayuran, fishball, dan cendawan tiram.
4. Sesuaikan rasa bolehlah diangkat. Hidangkan dengan taburan daun bawang dan daun sup
